Thị trấn Niseko/Kutchan tự hào có mức tuyết rơi cao nhất nhì ở Hokkaido, thu hút nhiều khách du lịch từ Nhật Bản và xa hơn nữa như một điểm đến được yêu thích để chơi các môn thể thao mùa đông. Trong khắp thị trấn, bạn sẽ tìm thấy nhiều quán cà phê khác nhau ở Niseko, mỗi quán đều có phong cách độc đáo. Nhiều quán có thực đơn và nội thất sáng tạo kết hợp hoàn hảo giữa nét văn hóa Nhật Bản và thế giới, mang đến cho du khách trải nghiệm ăn uống thật sự đặc biệt.
1. Quán cà phê ở Niseko: Cafe Cubanos
Cafe Cubanos là điểm đến của cà phê ngon, bánh mì nướng, bát salad và đồ ăn nhẹ ở trung tâm Niseko và Hakuba. Với hai địa điểm tuyệt vời, Cafe Cubanos tự hào mang đến bầu không khí ấm cúng và hấp dẫn, nơi người dân địa phương và du khách có thể thưởng thức đồ ăn và đồ uống ngon. Tại Cafe Cubanos, khách hàng có thể thưởng thức cà phê ép nguyên chất, nổi tiếng với hương vị và chất lượng đậm đà.
Thưởng thức cà phê với bánh mì nướng Cubanos nổi tiếng hoặc chọn các loại salad Cuba, Acai Bowls và nhiều loại sinh tố để thỏa mãn cơn thèm của bạn. Hãy ghé thăm một trong những địa điểm thuận tiện này và trải nghiệm hương vị thú vị cũng như lòng hiếu khách nồng hậu khiến Cafe Cubanos trở thành địa điểm yêu thích của những người đam mê cà phê và những người sành ăn.
Giờ mở cửa: 7 giờ sáng – 8 giờ tối
Địa chỉ: 170-136 Yamada, Kutchan, Quận Abuta, Hokkaido 044-0081, Nhật Bản
Điện thoại: +81 136 55 5729
2. Quán cà phê ở Niseko: Green Farm Deli Cafe (Green Cafe Niseko)
Nằm trong một trang trại, Green Farm Cafe ra đời với mong muốn nắm bắt được tinh hoa của sản phẩm hữu cơ mới. Khi họ phát triển, sự tận tâm của họ trong việc tôn vinh những người nông dân và nhà sản xuất địa phương vẫn không thay đổi, tập trung vào việc tích hợp càng nhiều nguyên liệu tốt từ Hokkaido càng tốt.
Green Farm Cafe chuyên về cà phê theo mùa được chế biến tỉ mỉ bằng cách rang một cách hoàn hảo, mỗi ngụm cà phê hứa hẹn một hành trình đầy hương vị thơm ngon. Lấy cảm hứng từ di sản phong phú của Hokkaido, thực đơn của quán tự hào có một loạt các món ăn ngon được chế biến từ các nguyên liệu theo mùa của địa phương – từ Tokachi Wagyu Burger hấp dẫn đến các món ăn ngon được yêu thích. Chủ sở hữu là ông Dennis Van Den Brink, người đam mê mang lại những lợi ích cho cộng đồng, nên ủng hộ người nông dân, chủ trang trại, ngư dân và nghệ nhân ẩm thực địa phương.
Giờ mở cửa: 7h30 sáng – 8h tối
Địa chỉ: 190-4 Shiki Niseko, Kutchan, Abuta-gun, Hokkaido, Nhật Bản
Điện thoại: +81 136 23 3354
3. Quán cà phê ở Niseko: White Birch Cafe
Nằm dọc theo Tuyến đường 66 ở Ga Niseko, White Birch Cafe thu hút thực khách với bầu không khí ấm cúng và những món ăn không thể cưỡng lại. Tận hưởng hương thơm đậm đà của hạt cà phê tự rang khi bạn thưởng thức ly cà phê được pha chế chuyên nghiệp kết hợp với bánh ngọt và bánh sandwich ngon lành.
Dù bạn muốn dùng một bữa sáng muộn cuối tuần nhàn nhã hay một buổi chiều tiếp khách vào giữa tuần, White Birch Cafe sẽ là điểm đến hoàn hảo. Được trang bị tiện lợi với chỗ đậu xe rộng rãi miễn phí, nơi đây sẵn sàng chào đón bạn đến nghỉ ngơi và tận hưởng giây phút thư giãn bất cứ lúc nào bạn muốn.
Giờ mở cửa: 9 giờ sáng – 4 giờ chiều
Địa chỉ: 106-3 Hondori, Thị trấn Niseko, Abuta-gun, Hokkaido, Nhật Bản
Điện thoại: +81 1365 56 507
4. Quán cà phê ở Niseko: Hana 1 Cafe
Hana 1 Cafe là một trong những quán cà phê ở Niseko, mang đến một nơi nghỉ ngơi đáng yêu nơi bạn có thể sạc lại năng lượng với một ly cà phê nóng hổi, sô cô la nóng hoặc những món ăn ngon mùa đông. Nằm ở vị trí thuận tiện tại Hanazono Quad Lift #1, đây là địa điểm lý tưởng cho một điểm hẹn ấm cúng trong chuyến phiêu lưu tại Strawberry Fields ly kỳ hoặc tạm dừng ngắn với các bé tại Công viên Phiêu lưu Hanazono. Bạn đang tìm kiếm một loại đồ uống ấm áp để tiếp thêm năng lượng cho chuyến đi đầy tuyết hay một giây phút thư giãn giữa sự phấn khích, Hana 1 Cafe luôn chào đón bạn với vòng tay rộng mở.
Giờ mở cửa: 8h – 19h hàng ngày
Địa chỉ: 328-36 Iwaobetsu, Kutchan, Quận Abuta, Hokkaido 044-0082, Nhật Bản
5. The Lookout Cafe Niseko
Trên đỉnh núi, The Lookout Cafe đầy mê hoặc này mang đến một nơi nghỉ dưỡng hoàn hảo giữa cuộc phiêu lưu trượt tuyết của bạn. Nằm ở chân của cáp treo Wonderland và tự hào với độ cao 1000 mét, quán có tầm nhìn rất đẹp và những món ăn hấp dẫn phù hợp. Bạn có thể thưởng thức thực đơn với các lựa chọn hấp dẫn như súp nghêu được đựng trong một chiếc bánh mì thơm ngon, các món mì sử dụng nguyên liệu hảo hạng nhất của Hokkaido và đồ uống nóng làm ấm tâm hồn. Cho dù bạn đang tìm kiếm một thời gian nghỉ ngơi ngắn ngủi hay một bữa ăn nhàn nhã giữa các sườn núi, viên ngọc quý trên đỉnh núi này thật sự là nơi phù hợp giúp bạn thư giãn và tận hưởng khoảnh khắc đó.
Giờ mở cửa: 10:30 sáng – 3:30 chiều (Chỉ mở cửa vào mùa đông)
Địa chỉ: Hội nghị thượng đỉnh khu trượt tuyết làng Niseko
Điện thoại: +81 1364 41 111
6. KOKO Bakery & Coffee
Nằm trên tầng hai của Odin Place, KOKO thu hút du khách với một loạt bánh mì mới nướng, bánh sừng bò và bánh mì pain au chocolate hấp dẫn. Nhưng trải nghiệm không dừng lại ở đó, ngoài các loại bánh ngon, KOKO còn có nhiều loại nước trái cây tốt cho sức khỏe, hoàn hảo cho những ai đang tìm kiếm đồ ngọt hoặc đồ uống giải khát.
Và còn gì tuyệt vời hơn với một tách cà phê được pha chế hoàn hảo, một ly trà thơm hoặc ly chocolate nóng của Bỉ? Tại KOKO, mỗi món đồ ăn hay thức uống đều minh chứng cho chất lượng và mang lại sự thích thú cho thực khách, khiến nơi đây trở thành điểm đến không thể bỏ qua của những người đam mê bánh ngọt cũng như những người sành cà phê.
Giờ mở cửa: 8:00 sáng đến 5:00 chiều, hằng ngày
Địa chỉ: Odin Place 2F, 044-0080, 3-12 Niseko Hirafu 1-jo 3-chome, Kutchan-cho, Abuta-gun, Hokkaido
Điện thoại: +81 136 21 7001
7. Gentem Cafe
Trong khung cảnh thanh bình của Niseko, Gentem Café không chỉ là nơi để thưởng thức một tách cà phê mà đó còn là nơi được thiên nhiên ưu đãi với niềm vui ẩm thực. Tự hào theo đuổi triết lý “sản xuất địa phương để tiêu thụ tại địa phương”, Gentem Café sử dụng các sản phẩm nông nghiệp theo mùa được thu hoạch dưới chân Núi Yotei và khu vực Niseko. Mỗi lần nhấm nháp, bạn có thể theo dõi hành trình của những nguyên liệu này, từ đó đánh giá sâu sắc hơn về cảnh quan địa phương và những người đã nỗ lực đằng sau sản phẩm.
Ngoài ra, Gentem Café còn là một thiên đường cho trí óc và tâm hồn. Xem qua bộ sưu tập sách và album ảnh được tuyển chọn trang trí trên kệ của quán cà phê, bạn sẽ đắm mình vào những câu chuyện phiêu lưu và hình ảnh tuyệt đẹp.
Và nếu thích một cuốn sách nào đó, bạn có thể mua từ cửa hàng ở kế bên, đảm bảo hành trình đọc sách của bạn sẽ tiếp tục sau chuyến ghé thăm quán. Tại Gentem Café, mỗi khoảnh khắc đều là cơ hội để bạn thư giãn, làm mới bản thân và tìm thấy một chút hạnh phúc trong ngày của bạn.
Giờ mở cửa: 12:00 trưa đến 5:00 chiều （LO 4:30 chiều）
Địa chỉ: 2F , 63-25 Kabayama, Kutchan-cho, Abuta-gun, Hokkaido 044-0078
Điện thoại: +81 1362 22 020 (Không thể đặt trước)
8. Mountain Kiosk Coffee
Nằm giữa khung cảnh đẹp như tranh vẽ của Hokkaido, Mountain Kiosk Coffee toát lên vẻ quyến rũ mộc mạc với bên ngoài được thiết kế bằng gỗ, hòa quyện một cách hoàn hảo với vẻ đẹp tự nhiên xung quanh. Chào đón du khách từ 7:30 sáng trở đi, đây là địa điểm hoàn hảo cho một buổi sáng thư giãn hoặc một giờ nghỉ giải lao trước khi bắt đầu chuyến phiêu lưu trong ngày của bạn.
Đừng bỏ lỡ món “Pudding cổ điển” đặc trưng của quán với sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị caramel ngọt ngào và vị đắng nhẹ nhàng kết hợp hoàn hảo với bất kỳ thức uống nào. Thêm vào đó là một loạt các món ăn hấp dẫn, từ bánh phô mai đến thạch cà phê và bánh scone. Với nhiều đồ uống đa dạng bao gồm cà phê, trà latte, luôn có thứ gì đó làm hài lòng mọi khẩu vị, ngay cả những người thường không thích cà phê.
Và đối với những người muốn trải nghiệm thêm, hãy mang về nhà một số hạt cà phê mới rang và các món ăn ngon để thưởng thức sau này. Mountain Kiosk Coffee là nơi mỗi lần bạn ghé qua đều hứa hẹn mang lại cho bạn sự ấm áp, hương vị và nét quyến rũ của địa phương.
Giờ mở cửa: 7:30 sáng – 5:00 chiều
Địa chỉ: 1-63 Kita 4-jo Higashi 1-chome, Kutchan-cho, Abuta-gun, Hokkaido 044-0004
Điện thoại: +81 136 25 4339
9. HARU
HARU được đặt tên theo người Ainu có nghĩa là “những phúc lành được thực phẩm dồi dào”. Nằm giữa vùng Niseko sôi động, thiên đường của các sản phẩm tươi ngon, HARU mong muốn tạo ra loại bánh mì không chỉ kích thích vị giác mà còn gợi lên nụ cười. Là điểm đến du lịch và trung tâm ẩm thực hàng đầu của Hokkaido, Niseko cung cấp nhiều nguyên liệu phong phú, truyền cảm hứng cho HARU trở thành một nơi nhộn nhịp, người dân địa phương cũng như du khách tụ tập để khám phá những hương vị và niềm vui mới. Với cam kết sáng tạo, HARU tự hào giới thiệu nhiều loại bánh mì được làm từ nguyên liệu địa phương như bí ngô, khoai tây, cà chua hoặc các loại thực phẩm theo mùa.
Bước vào bên trong và trải nghiệm sự ấm áp của lò nướng bằng đá của HARU, các nghệ nhân Tây Ban Nha làm tỉ mỉ để tạo ra những chiếc bánh mì có lớp vỏ mỏng và bên trong bông xốp, được nướng trong thời gian ngắn bằng tia hồng ngoại xa. Thưởng thức thực đơn gồm hơn 60 loại bánh mì, mỗi loại đều được chế biến cẩn thận ngay tại quán, từ khâu trộn bột đến thành phẩm. Dù thưởng thức món ăn mới nướng ngay tại quán hay nhâm nhi tách cà phê được pha bằng nước suối, HARU mời bạn thưởng thức tinh hoa ẩm thực của Hokkaido.
Giờ mở cửa: 9:00 sáng – 5:00 chiều (đóng cửa vào Thứ Ba và Thứ Tư)
Địa chỉ: Cạnh trạm ven đường Niseko View Plaza, 55-1 Motomachi, Niseko-machi, Abuta-gun, Hokkaido
Điện thoại: +81 1365 56 301
10. Harvest Cafe
Harvest Cafe là một nơi để bạn có thể thưởng thức một bữa ăn thịnh soạn hay đồ uống giải khát, từ cà phê pha espresso cho đến các loại sinh tố. Với thực đơn được thiết kế riêng, đầy đủ các mon ăn và được dịch sang tiếng Anh. Với các lựa chọn món chay và thuần chay, quán ghi chú rõ ràng, nên mang đến trải nghiệm ăn uống thú vị cho mọi người.
Không gian ấm cúng, được trang bị ghế sofa sang trọng và khu vực nâng cao, tạo ra không gian lý tưởng để thưởng thức đồ ăn và đồ uống. Hơn nữa, với mức giá hợp lý và dịch vụ thân thiện, Harvest Cafe là sự lựa chọn nổi bật cho những ai đang tìm kiếm trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.
Giờ mở cửa: 11:00 sáng đến 6:30 chiều, hàng ngày (Đóng cửa vào Chủ Nhật)
Địa chỉ: Nhật Bản, 044-0051 Hokkaido, Quận Abuta, Kutchan, Kita 1 Jonishi, 1 Chome−１
Điện thoại: +81 1365 58 225
Niseko mang đến một hành trình ẩm thực thú vị cho những người đam mê quán cà phê, với nhiều lựa chọn cơ sở đa dạng để khám phá. Từ những nơi ẩn náu ấm cúng ẩn mình giữa khung cảnh đầy tuyết cho đến những nơi nghỉ dưỡng sang trọng trong đô thị với thực đơn sáng tạo, mỗi quán cà phê đều thể hiện nét quyến rũ và hương vị độc đáo của mình.
Dù bạn đang tìm kiếm một loại đồ uống ấm áp để thưởng thức sau một ngày trên sườn núi hay một bữa ăn ngon kết hợp với khung cảnh ngoạn mục, các quán cà phê ở Niseko hứa hẹn sẽ làm hài lòng các giác quan của bạn và khiến bạn thèm ăn nhiều hơn. Vì vậy, hãy bắt tay vào cuộc phiêu lưu ẩm thực này và khám phá những quán cà phê tuyệt nhất mà Niseko có – bạn sẽ không phải thất vọng đâu!
Xem thêm: 10 nhà hàng hàng đầu ở Niseko: Khám phá ẩm thực giữa khung cảnh lộng lẫy của tuyết
