Xem bài viết này trên Instagram
Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một chuyến đi mùa đông đến Niseko, đừng bỏ lỡ một trong những đặc sản mùa đông của Nhật Bản: cua tuyết. Được gọi là “zuwaigani” ở Nhật, món cua tuyết là một món ăn truyền thống mang hương vị đậm đà, góp phần làm phong phú thêm trải nghiệm ẩm thực của bạn trong mùa đông.
Đối với nhiều gia đình Nhật Bản, món ăn này là một phần không thể thiếu của các lễ hội mùa đông, đặc biệt là trong dịp Tết. Các gia đình thường quây quần bên món cua tuyết thơm ngon để tạo thêm những khoảnh khắc đáng nhớ trong dịp đoàn viên.
Cua tuyết cũng là lựa chọn hoàn hảo cho những dịp đặc biệt, từ sinh nhật, kỷ niệm, đến những buổi họp mặt trong các kỳ nghỉ. Món ăn này có thể được thưởng thức theo nhiều cách – luộc, nướng, làm sashimi hoặc nấu trong nồi lẩu ấm áp – tất cả đều rất tuyệt vời khi kết hợp với khung cảnh tuyết phủ của Niseko.
Bên cạnh hương vị thơm ngon, cua tuyết còn mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng. Chúng chứa nhiều protein tốt cho cơ bắp, omega-3 giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch và canxi cho xương chắc khỏe.
Nếu bạn có mặt ở Nhật vào mùa đông này, đừng quên trải nghiệm ẩm thực đặc biệt này và thưởng thức hương vị phong phú của mùa đông Niseko.
