Khi mặt trời vào buổi sáng sớm trong lành nhuộm bầu trời Hokkaido trong sắc hồng và vàng, tim tôi đập rộn ràng vì mong đợi cuộc hành trình sắp diễn ra với cat skiing. Tôi đứng dưới chân Khu resort trượt tuyết Iwanai tráng lệ, nơi những ngọn núi và tuyết dễ dàng đổ xuống làn nước trong xanh như pha lê của Biển Nhật Bản. Đây không phải là cuộc phiêu lưu trượt tuyết thông thường mà là một hành trình biến đổi của tuyết, sushi, cuộc phiêu lưu và kết nối với thiên nhiên.
(Ảnh: Iwanai Resort)
Khu resrot trượt tuyết Iwanai, chỉ cách Niseko 40 phút lái xe, mang đến trải nghiệm không giống bất kỳ nơi nào khác trong thế giới trượt tuyết. Chúng tôi chuẩn bị bắt tay vào một cuộc phiêu lưu cat skiing hứa hẹn những cánh đồng tuyết bột nguyên sơ và địa hình ngoạn mục. Nhưng điều thật sự khiến Iwanai trở nên khác biệt là nó chỉ dành riêng cho dịch vụ cat skiing, đảm bảo trải nghiệm thân mật và hấp dẫn. (Cat skiing là một hoạt động trượt tuyết mà bạn sẽ được đưa lên đến đỉnh núi bằng xe ủi tuyết, những nơi này sẽ không được phục vụ bởi các thang máy trượt tuyết thông thường.)
Khi bước lên chiếc xe cat skiing cùng bốn người bạn thích phiêu lưu của mình, tôi không khỏi cảm thấy ngạc nhiên. Cuộc hành trình của chúng tôi bắt đầu với lời giới thiệu rằng chúng tôi sẽ trượt trên lớp bột nguyên sơ, nhưng nó sẽ sớm bộc lộ nhiều điều thú vị hơn thế. Với mỗi ngã rẽ, chúng tôi đi vào một xứ sở thần tiên mùa đông, nơi phong cảnh được vẽ bằng một biển trắng dường như vô tận.
Ngày của chúng tôi diễn ra như một bản giao hưởng với tám chuyến đi khứ hồi đến các vùng khác nhau của ngọn núi. Sự đa dạng tuyệt đối của địa hình và quang cảnh giống như một bữa tiệc đầy thú vui giúp tiết ra dopamine (hormone hạnh phúc). Chúng tôi vượt qua những sườn dốc, lướt qua những khu rừng thanh bình và vượt qua những khu vực trống lớn hình nón (thường nằm giữa các sườn dốc hoặc trên đỉnh của một ngọn núi) đầy thử thách. Mỗi chuyến hành trình lướt trên tuyết là một cuộc phiêu lưu mới, một cơ hội mới để kết nối với ngọn núi.
Lên đến đỉnh, khung cảnh đang chờ đợi chúng tôi không khác gì siêu thực. Khi chúng tôi chuẩn bị đi xuống, đại dương trải rộng trước mắt chúng tôi, sự rộng lớn của nó trải dài đến tận chân trời. Đó là khoảnh khắc tuyệt đẹp, nơi các yếu tố tuyết và biển hội tụ trong vẻ đẹp lộng lẫy hài hòa.
Khi chúng tôi đi xuống những cánh đồng tuyết bột hoang sơ, chúng tôi giống như đang lơ lửng trên mây, mỗi đám mây biến thành một vũ điệu phấn khích với thiên nhiên. Đường bờ biển đóng khung hành trình của chúng tôi, liên tục nhắc nhở chúng tôi về thế giới hùng vĩ xung quanh. Cảm giác tự do thuần khiết thật say sưa và khi chúng tôi đi xuống dốc, dường như chúng tôi đang lướt qua chính bản chất của vũ trụ.
Nhưng cuộc phiêu lưu của chúng tôi không chỉ kết thúc với tuyết. Dưới chân đồi, chúng tôi phát hiện ra một thị trấn nhỏ đầy quyến rũ và ấm áp. Tại đây, chúng tôi tận hưởng niềm vui ẩm thực không thể diễn tả bằng lời – một bữa tiệc sushi tươi ngon được chế biến từ sản phẩm đánh bắt buổi sáng. Hương vị của biển là minh chứng cho sự gắn kết giữa vùng đất và con người nơi đây.
Khi thưởng thức từng miếng sashimi đẳng cấp thế giới, chúng tôi ngẫm nghĩ về hành trình trong ngày. Nó không chỉ đơn thuần là trượt tuyết mà là một sự mặc khải, một lời nhắc nhở rằng vị trí của chúng tôi trong vũ trụ không tách rời khỏi thiên nhiên mà được dệt một cách phức tạp vào tấm thảm của nó. Tinh thần của chúng tôi bị đánh thức trước vẻ đẹp và sự mong manh của thế giới, trái tim chúng tôi tràn ngập lòng biết ơn về những trải nghiệm đã kết nối chúng tôi với thế giới.
Suy cho cùng, Iwanai Resort không chỉ là nơi để trượt tuyết, đó là một không gian thiêng liêng, nơi tuyết, biển và sushi hội tụ để tạo nên một hành trình biến đổi của các giác quan và tâm hồn. Đó là lời nhắc nhở rằng cuộc sống còn nhiều điều hơn những gì bạn thấy và đôi khi, những khám phá sâu sắc nhất lại xảy ra trong những khoảnh khắc đơn giản nhất. Đây là một chuyến du hành trong tuyết, ẩm thực và phiêu lưu không giống ai, và nó có sức mạnh thay đổi bạn, mở rộng tầm mắt của bạn trước những điều kỳ diệu của vũ trụ và khiến bạn mãi mãi biến đổi.
Xem thêm: Món ăn ngon của Niseko: Cuộc thám hiểm ẩm thực qua những hương vị độc đáo
